In 5 Minuten zum perfekten Halloween-Herbst-Snack | Apfel-Zimt-Donuts

Apfel-Zimt-Donuts in Kürbis Optik

Dir steht ein gemütlicher Filmabend mit Freunden, deinem Partner oder der Familie bevor? Selbst wenn es keinen Film gibt sondern es mal ein neuer Snack zum Spieleabend sein soll. Wir versprechen dir, diese drei Snacks gelingen dir super schnell und dafür musst du nicht einmal den Zauberstab zücken. In diesem Blogbeitrag stellen wir dir unsere zauberhaften Apfel-Zimt-Donuts vor. Saftig, crunchy, süß und sogar vegan & das Beste? Du brauchst dafür nur eine Hand voll Zutaten. Let's go!

Zutaten für die Apfel-Zimt-Donuts 

- Blätterteig (wir haben den Frischen Blätterteig von Gut & Günstig (Edeka) verwendet, dieser ist vegan)
- Zimt
- Zucker
- 2 Äpfel
- Milch (vegane alternative deiner Wahl)

Und nun geht es auch schon an die Vorbereitungen die wirklich kurz ausfallen.

Mische auf einem Teller/Schüssel 2 EL Zucker mit 2 EL Zimt. Stelle diesen zur Seite und greife dir deine beiden Äpfel und wasche diese - falls du die Äpfel ohne Schale verwenden möchtest, dann Schäle die Äpfel. Wir haben in unserem Rezept 2 Bio Äpfel verwendet und die Schale dran gelassen.

Nun schneidest du die Äpfel in ca. 1cm dicke Scheiben (orientiere dich dazu an deinem kleinen Finger).

Entferne das die Mitte der Apfelscheibe - wir haben dafür eine Ausstechform genutzt, mit dem Messer klappt das aber auch.

Die Äpfel dürfen jetzt in dem Teller voller Zimt-Zucker baden gehen. Jede Seite schön eintauchen.

Nachdem alle Äpfel einen Zimt-Zucker Mantel tragen kümmerst du dich um den Blätterteig. Rolle diesen aus und schneide etwa 1-2 cm dicke Streifen aus diesem.

Rolle den Blätterteig nun um deinen Apfelring. Die Streifen kannst du auch in kleineren Teilen umwickeln. Nutze so viel Blätterteig, dass du einmal um den Apfel herumgewickelt hast.